HOT ! ヴァローナ　イボワール 35％　ホワイトチョコ　クーベルチュール　業務用　1キロ Amazon | プロフーズ イボワール 35％ 1kg ヴァローナ クーベル

Amazon | プロフーズ イボワール 35％ 1kg ヴァローナ クーベル。イボワール 35％ 1kg : ヴァローナ / ヴァローナジャポン | スモール。Amazon | プロフーズ イボワール 35％ 1kg ヴァローナ クーベル。特徴天然バニラを使用したクリーミーなホワイトチョコレート（カカオ分35％）。フランス語で象牙色を意味するイボワール（IVOIRE)は、甘さが抑えられたミルクと砂糖をバランスよくブレンドし、バニラの繊細な香りが特徴です。フルーツとの相性が良く、香りの弱い繊細な素材を活かすのに最適です。ヴァローナのフェーブタイプのショコラは、エコール・デュ・グラン・ショコラのパティシエとエンジニアがつくり上げました。１粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状。最も溶けにくい中心部分を薄く仕上げることで、ショコラをより早く均一に溶かすことを可能に。削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配が少なく、作業性が飛躍的に向上。カカオ豆を模した、この洗練された形は、ヴァローナならではの機能を備えた構造です。また、最新の設備で製造されている為、衛生面でも最高水準のレベルに達しています。成分カカオバター分：35.0%テンパリング推奨温度融解温度：45～48℃結晶温度：26～27℃作業温度：28～29℃カカオ豆産地：アフリカ 他発送について輸送中の温度変化により商品が溶ける事があるかもしれませが、チョコレートの性質上、品質には問題ありませんので返品交換は、一切お受けできませんのでご了承の上で購入よろしくお願い致します。※昨年から続くカカオ豆の不作により、商品価格が仕入値から高騰し、流通量も制限されております。価格に関しては、送料込み価格ですのでネットの一般流通よりかなりお安くなってます。さらに安い商品をお求めの方は、別の出品者の方をオススメします。。ヴァローナ イボワール 35％ 1kg｜プロフーズ オンラインストア【公式。。今年の味‼️北海道 千歳空港限定‼️き 花 プティモ 1箱 北海道限定BOX。メリーチョコレートはじけるキャンディチョコレート2026コンプリート。リンツ リンドール 4種アソート 敬老の日 600g。村上開新堂クッキー1200g。【5箱・新品未開封】グミッツェル 12個 ヒトツブカンロ 箱入り。Fix dessert chocolate ピスタチオ ダーク6枚　箱付き。GODIVA ゴディバ グランプラス（59粒入）。12月14日までのお値下げ‼️お菓子　大量詰合せ。【週末限定値引き】11袋　HARIBO ハリボー　チョコマシュマロ。Asahi MINTIA グレープの空容器。【かなふわん】　ドリアンチップス 100g x 8 ❤️A 級品：大粒